O pH

pH: o que é e como determiná-lo !

O que é o pH?

O pH ou potencial de hidrogénio iónico, é um índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio.

O conceito foi introduzido por S. P. L. Sørenser em 1909. O "p" deriva do alemão potenz, que significa poder de concentração, e o "H" é para o ião de hidrogénio (H+). O "p" equivale ao simétrico do logaritmo de base 10 da actividade dos iões a que se refere, ou seja,

pH= -log1o [H3O+]

em que [H3O+] representa a actividade de H3O+ em mol/dm3.

(H3o+ = H+)

A equação é simplesmente uma definição concebida com o objectivo de simplificar a representação numérica de [H+]. Como se pode ver, o pH é dado por um número positivo. Se não há o sinal menos a afectar o logaritmo, o pH seria um número negativo devido aos valores normalmente muito pequenos de [H+]. Repare-se que o termo [H+] na equação acima apenas diz respeito à parte numérica da concentração do ião de hidrogénio, pois não se pode determinar o logaritmo em unidades.

Assim, tal como a constante de equilíbrio, o pH de uma solução é uma quantidade adimensional.

Como o pH é simplesmente uma forma de exprimir a concentração do ião hidrogénio, as soluções ácidas e básicas a 25º C, podem ser identificadas

através dos seus valores de pH, como se segue:

. Soluções ácidas: [H+] > 1,0 x 10 -7 M, pH <>

. Soluções básicas: [H+] <> 7,00
. Soluções neutras: [H+] = 1,0 x 10 -7 M, pH = 7,00

***Quanto maior [H3O+], menor o valor do pH e mais ácida é a solução!

Como determinar o pH?

O pH pode ser determinado:

. por adição de um indicador de pH na solução em análise. A cor do indicador varia consoante o pH da solução.
. usando um medidor de pH acoplado a um eléctrodo de pH. O medidor de pH é um milivoltímetro com uma escala que converte o valor de tensão do eléctrodo de pH em unidades de pH. Este tipo de eléctrodo é chamado "ião selectivo".

nota :Um indicador é uma substância que varia de cor dentro de um pequeno intervalo de pH, devido ao facto de poder existir em duas ou mais formas que têm estruturas distintas e apresentam cores diferentes.

Os indicadores empregam-se para medir de modo apropriado o pH das soluções, uma vez que, em geral, a zona de viragem (mudança de cor) dos indicadores é de 2 unidades de pH.

Bibliografia:

motor de busca: http://www.google.pt/

algumas informações foram retiradas do site:

http://www.notapositiva.com/trab_estudantes/trab_estudantes/fisico_quimica/fisico_quimica_trabalhos/ph.htm